Rượu Hakushika Kijyuro Tokubetsu Honjozo 1.8l [Giá liên hệ]

Điểm khác biệt tạo nên đẳng cấp của Hakushika Kijyuro
1. Phân hạng “Tokubetsu Honjozo” đặc biệt
“Tokubetsu” trong tiếng Nhật có nghĩa là “Đặc biệt”. Rượu được làm từ những hạt gạo được mài kỹ hơn so với chuẩn thông thường, kết hợp với một lượng nhỏ cồn tinh luyện được thêm vào ở giai đoạn cuối để làm dậy lên hương thơm và tạo độ sắc sảo (crisp) cho vị rượu.

2. Hương vị sắc sảo và thanh lịch
Hương thơm: Thanh tao, phảng phất mùi gạo chín và một chút nốt hương thảo mộc nhẹ nhàng.
Vị: Mạnh mẽ nhưng mượt mà. Điểm nhấn là độ khô (dry) rõ rệt, giúp làm sạch vòm miệng sau mỗi miếng ăn.

3. Nguồn nước “Miyamizu” trứ danh
Vẫn là nguồn nước thần thánh vùng Nishinomiya, nhưng ở dòng Kijyuro, chất khoáng trong nước được tận dụng tối đa để tạo nên cấu trúc rượu vững chãi, không bị loãng hay nhạt nhòa khi uống cùng đá hoặc hâm nóng.

Đặc tính – Chi tiết
Thương hiệu: Hakushika
Phân loại: Tokubetsu Honjozo
Dung tích: 720ml (thông dụng)
Nồng độ cồn: 14% – 15%
Độ khô (SMV): +4 (Khô – Dry)
Tỷ lệ mài gạo: 70% hoặc thấp hơn

Hướng dẫn thưởng thức Kijyuro
Kijyuro là dòng rượu “đa năng”, phù hợp với mọi thời tiết và kiểu thưởng thức:
Uống lạnh (Cool): Làm nổi bật sự sắc sảo, cực kỳ sảng khoái.
Nhiệt độ phòng (Room Temp): Cho cảm giác cân bằng, êm ái.
Hâm nóng (Warm): Hương thơm của gạo sẽ bùng nổ mạnh mẽ, vị rượu trở nên ngọt dịu và đầy đặn hơn.

Gợi ý món ăn đi kèm (Food Pairing)
Nhờ đặc tính “khô” (dry) và hậu vị sạch, Kijyuro cực kỳ hợp với các món ăn có nhiều chất béo hoặc dầu mỡ để cân bằng lại vị giác:
Món nướng sốt đậm: Bò nướng, lươn nướng Kabayaki.
Hải sản: Sashimi cá hồi, bụng cá ngừ (Otoro) hoặc hàu né bơ.
Món chiên: Gà chiên Karaage, Tempura tôm.
Món lẩu: Lẩu nấm hoặc lẩu cua đồng (sự kết hợp thú vị giữa vị khô của rượu và vị ngọt của cua).