Sốt Lươn Nướng Unagi No Tare 210g

Sốt ăn lươn Nhật Unagi No Tare đậm đà

Để hoàn thành sốt ăn lươn Unagi No Tare, thành phần nước tương được chế biến khá công phu. Nước tương là sự kết hợp của đậu nành hấp chính và lúa mì rang, trong suốt quá trình lên men được bổ sung thêm muối và nước vào thùng. Người ta pha trộn và kết hợp loại nước tương này cùng đường, muối, nước men gạo, tinh bột, caramel, rượu ngọt và dấm đúng theo tỷ lệ nhất định.

Trải qua những công đoạn tỉ mẩn trong suốt quá trình chế biến của người Nhật mới hoàn tất để cho ra sốt ăn lươn Nhật có chất lượng cao như thành phẩm. Đặc trưng của sốt Unagi No Tare là có màu nâu sẫm, mùi thơm nồng nàn và vị đậm đà.

Sốt ăn lươn Nhật cho món cơm lươn nướng Unadon chuẩn vị

Sốt Unagi No Tare được dùng để ăn kèm lươn nướng Nhật Bản Unagi Kabayaki. Mùi vị thơm ngon, có thể ăn riêng hoặc kèm với cơm trắng để tạo ra món cơm Unadon - cơm lươn nướng Nhật Bản.

Unadon là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực truyền thống Nhật Bản, món ăn này không kém gì sushi hay sashimi. Cơm lươn nướng là món ăn đăc biệt của người Nhật trong màu hè. Thông thường người Nhật ăn món ăn này vào các ngày nắng nhất của mùa hè nhằm bổ sung vitamin và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trong suốt cả năm.